حلوة الكرز

27/8/2010

حلوة الكرز

المقادير
كاس من الحليب البودرة محمص
كاس فرينة محمصة
كاس كوكاو محمص مطحون
نصف علبة بسكويت مرحي
كاس عسل
نصف كاس زبدة مذابة
علبة صغيرة حلوة الطحينة او حلوة الترك

 
التزيين

ملون احمر
ماء الزهر
سكر خشن
اعواد التزيين

 
تحضير العجينة

نحمص الفرينة و الحليب في مقلاة حتى نحصل على لون وردي
نجعل الخليط المحمص من قبل في اناء ونضيف الكوكاو والبسكويت المرحي وحلوة الترك مبشورة ثم نرش الكل بزبدة والعسل ونشرع في الخلط بواسطة اليد حتى نحصل على عجين متماسك
نخلط الملون في ماء الزهر
نشكل كويرات على شكل حب الملوك ونغطسها بعد ذلك في الملون
و نتركها تقطر ثم نكورها في السكر الخشن
نضعها في صحون ورقية نجعل في كل صحن حبتين من الحلوة
و نزين كل حبة بعود من اعواد التزيين

Category : reserved to connected users | Write a comment | Print

Comments

| Contact author |