M'chouek au miel et au cacahouète

28/8/2010



M'chouek au miel et au cacahouète





Pour la preparation de ce gateaux ils vous faut:

  • 250g de margarine ramollie
  • 2 jaunes d`oeufs
  • 1/2verrede sucre semoule
  • 1/2 verre de djeldjelene grille
  • 1/2 verre de cacahuetes moulue
  • 1 c a c d`extrait de vanille ou bien un zeste de citron(selon votre choix)
  • un sachet de levure chimique l`equivalent d`une c a cafe
  • farine
  • 2 blancs d`oeufs
  • cacahuetes concasses
  • miel aromatise a l`eau de fleur d`orange
Dans une terrine batter longuement la margarine et le sucre avec la paume de la main, ajouter les autres ingredients et en finale ajouter la farine peu a peu jusqu`a obtention d`une pate ferme.



former des boules, voir la photos:




tremper vos boules dans les blancs d`oeufs battus puis enrobez les dans des cacahuetes concassees,
laisser cuire pendant environ 20 min,




retirer votre m`chouek du four et plonger les dans du miel, presenter dans des caissettes et servir avec du the c`est un vrai regale et bessaha-tkoum.
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