Sablés ultra fondants... la pâtisserie algérien

5/9/2010

 

Sablés ultra fondants

 la pâtisserie algérien

Sablés ultra fondantsToujours dans la pâtisserie algérien...

Sablés ultra fondantsToujours dans la pâtisserie algérien... 


Ingrédients :

- 2 oeufs
- 1 jaune
- 1 verre de sucre glace
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de beurre mou
- farine

Travailler le beurre mou en pommade avec le sucre.

 Ajouter les oeufs, la farine et la levure jusqu'à consistance d'une pâte molle que l'on peut travailler.

 Former des boules, bien les espacer car elles gonflent durant la cuisson.

Décorer les biscuits et mettre au four jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement.

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