Cake aux fruits secs

26/9/2010

 

Cake aux fruits secs



Ingrédients:

  • Oeufs: 3 pièces
  • Figues séchées: 50 g
  • Farine: 150 g
  • Abricots secs: 50 g
  • Sucre semoule: 100 g
  • Pistaches: 50 g
  • Huile arachide: 10 cl
  • Dattes: 50 g
  • Levure chimique (un sachet): 10 g
  • Noisettes décortiquées: 50 g
  • Lait: 12,5 cl


Recette:

Préchauffer le four à 180°C.

Préparer la pâte à cake : Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, les œufs, l'huile d'arachide, et le lait. Lisser au fouet.

Beurrer, et fariner le moule.

Ajouter les fruits secs coupés en fines lanières dans la pâte.

Cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.

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