Gâteau au chocolat sans oeuf

20/12/2010

 

 Gâteau au chocolat sans oeuf

Pour 6 personnes :

  • 3 verres de farine
  • 2 verres d'eau
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre d' huile
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de café ( facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
  • Préparation

1Mélanger tous les ingrédients dans une jatte sauf le chocolat.

2Beurrer un moule à manquer et enfourner dans four chaud

à 180°C pendant environ 30 minutes.

3Une fois que le gâteau est bien froid, verser sur le dessus le nappage au chocolat, fait au
bain-marie avec le chocolat et un peu d'eau.

 Parsemer dessus des copeaux de chocolat.

Pour finir... Pour être meilleur, ne le déguster que le lendemain

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